Без НДС: 1.75€
Три в одном: декоративная, пряная и лекарственная культура.
Многолетнее травянистое растение семейства Губоцветных высотой до 80 см с сильным ароматическим запахом. Хороший медонос. Очень декоративна.
Предпочитает лёгкие, хорошо удобренные почвы. Цветёт в июле-августе, предпочитает солнечные места и сухую, нейтральную почву.
В народной медицине применяют настои и отвары в качестве успокаивающего средства, при простудных заболеваниях, как антибактериальное средство.
Семена высевают ранней осенью или в мае на глубину 0,5-1,0 см. Расход семян 0,4-0,5 г на 1 м2.
1,0 г = 7000-8000 семян.
Агротехника.
В начале развития культура требовательна к теплу, поэтому в условиях Северной Европы лучше использовать рассадный способ размножения. При таком способе семена высевают в конце апреля из расчёта 0,1 г семян на 100 растений.
В открытый грунт рассаду высаживают после 5 июня с шириной междурядий - 60 см и расстоянием между растениями - 40 см.
Душица растёт медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. В последующие годы она не нуждается в особом уходе.
Междурядия обрабатывают 2-3 раза за вегетацию.
Урожай (цветущие и облиственные части растения) собирают в период цветения.
На одном месте душицу целесообразно выращивать не более 3 лет. При дальнейшем культивировании она израстается и выход ароматной зелени резко снижается.
Зелёные побеги, листья и цветы душицы обыкновенной обладают острым пряным вкусом и своеобразным ароматом. Их используют при засолке овощей и грибов, для ароматизации чая, при изготовлении кваса и домашнего пива.
* Невозможно представить себе настоящую неаполитанскую пиццу без этой пряности. Добавляют её также в супы, к грибам, мясу и в колбасы.
В листьях и соцветиях этого растения содержатся эфирное масло, дубильные вещества, пигменты и аскорбиновая кислота. Семена содержат жирное масло.
В медицинской практике настой душицы применяют как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, успокаивающее центральную нервную систему, как отхаркивающее при острых хронических бронхитах, коклюше, как потогонное при простудах.
В народной медицине её используют при ревматизме, параличах, как средство улучшающее работу желудочно-кишечного тракта, а также как мочегонное.
Наружно в виде примочек и ванн душицу применяют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.
В пищу используют молодые листочки в свежем и высушенном виде. В лекарственных целях используют траву душицы - верхние части побега с полностью распустившимися цветками.
Обратите внимание на то, что… листочки в свежем и высушенном виде используют как приправу к в блюда из мяса, картофеля, бобов, гороха, в салаты.
Трава душицы с лекарственными целями применяется как сильное мочегонное средство, она улучшает пищеварение и перистальтику кишечника при атонии.
Рекомендуется душица как лёгкое антисептическое и укрепляющее средство для принятия ванн.
Bot. syn.: Origanum creticum L.
А знаете ли Вы что... листья для приправ собирают до цветения и используют в свежем и высушенном виде, сохраняя их в плотно закрытых банках.
Траву для лечебных целей заготавливают в фазе массового цветения и сушат на открытом воздухе в тени, связывая пучками или разложив небольшим слоем на бумаге.
Хранят в стеклянных банках до 3 лет.
* Душица упоминалась ещё Диоскоридом и Авиценной в рецептах для лечения желудка и печени, заболеваний суставов.
Трава душицы обладает противовоспалительным, обезболивающим действием, улучшает кровообращение и пищеварение, повышает аппетит, устраняет неврозы и повышенную раздражительность, помогает восстановить силы. Наравне с майораном, активно используется в кулинарии.
Душица обыкновенная продаётся в аптеке под названием Origani herba, в травяной смеси высушенные листья, цветки и части соцветий.
Применение.
Используется при простуде, головной боли, коклюше, при гастритах, для лечения женских болезней, лечения бессонницы, при невралгиях для укрепления волос и.т.п.
Чай из душицы.
Сухая трава душица настаивается в кипятке 15 минут в пропорции ст. ложка на стакан, потом процедить.
Чай с душицей применяется при любых проблемах желудка, заболеваниях печени и лёгких, уменьшает конвульсии, головокружения и тошноту, препятствует развитию катаракты, пародонтоза, весьма популярен в гериатрии (борьба со старением), повышает аппетит, восстанавливает силы, снимает стрессы, улучшает настроение. Но сильно увлекаться им не стоит, поскольку можно заработать временные головные боли, поэтому необходимо соблюдать интервал между чаепитиями не менее 5 часов.
Настой душицы.
В эмалированной посуде под крышкой трава душица 15 минут греется на водяной бане (2 ст. ложки на стакан кипятка). Дают 45 минут настою остыть, после чего процеживают, отжимают траву, и доводят объём настоя кипячёной водой до уровня полного стакана.
Принимают при запорах, воспалении кишечника, избыточном газообразовании, при гастрите с низкой кислотностью, рекомендуется при нервном перевозбуждении, бессоннице и гипертонии как седативное средство. Дважды в день пьётся за 15 минут до еды полстакана тёплого настоя.
Настой для усиления перистальтики кишечника.
Залить стаканом кипятка 2 ст. ложки душицы, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить. Пить 1 ст. ложку настоя трижды в день, за полчаса до еды. Настой улучшает пищеварение, поднимает аппетит, при простуде - отхаркивающее средство.
Отвар душицы.
Стакан кипятка и душица обыкновенная 1,5 ст.ложки, 15 минут настоять, затем кипятить 5 минут на малом огне, настоять ещё 45 минут, процедить, отжать. Принимается 0,5 ст.ложки трижды в день до еды, при подагре, ревматизме, заболеваниях почек, воспалении пищевода, при гастритах с низкой кислотностью. При опрелостях, фурункулах, нарывах, аллергии, опухолях, отвар применяется в виде примочек и компрессов: 1 ст.ложка отвара разбавляется в стакане воды.
Средство от головной боли.
Прокипятить 3 минуты в стакане кипятка ст. ложку душицы. Тёплым отваром омыть голову, стараясь втереть в корни волос, обернуть махровым полотенцем волосы на 30 минут. Великолепное средство от мигреней, к тому же смягчает и укрепляет волосы, придаёт им блеск.
Порошок душицы.
Растёртые цветки и сухие листья душицы нюхают от насморка и головной боли.
Настойка душицы.
Трава душица 10 г (2 ст. ложки) заливается 150 мл 70% спирта, периодически взбалтывая, настаивать в тёмном месте 7-10 дней. Затем профильтровать, перелить в бутылку из тёмного стекла.
Принимают как успокаивающее средство 30-40 капель в четверти стакана кипячёной воды, трижды в день за полчаса до еды, при бессоннице, истерии, атеросклерозе, при климаксе, нервных перенапряжениях.
Масло душицы.
Масло душицы - мощный антиоксидант, который хорошо стимулирует кровообращение и обладает противомикробным действием.
Для приготовления масла горсть сухой травы душицы нужно залить стаканом подсолнечного или оливкового масла, в тёплом месте настоять неделю и процедить через марлевую салфетку.
Масло душицы - прекрасное растирание при ревматических болях в суставах, при целлюлите. На 15 г любого транспортного масла добавляется 3 капли масла душицы.
При астме, бронхите, сильном кашле - горячие ингаляции 3-5 минут, 2 капли на литр кипятка. Нарушения менструального цикла - 2 капли масла в тазик с тёплой водой, сидячая ванна.
Наружно находит применение душица в виде компрессов, примочек и лечебных ванн. Лечебные ванны с душицей используют для заживления ран, как общеукрепляющее действие и хорошее антисептическое средство.
Лечебные ванны с применением душицы обыкновенной действуют успокаивающе на нервную систему, применяются при гинекологических заболеваниях, диатезе, зудящих сыпях на коже, нарывах, фурункулах (сухая душица заливается кипятком из расчёта 100 г травы на 3 л воды, настаивается 3 часа и процеживается).
Другой вариант: трава душицы 50 г на 10 литров воды, кипятится 10 минут и процеживается. Полученный настой или отвар добавляется в заполненную на 2/3 тёплой водой ванну.
Для детской лечебной ванны 2 ст. ложки сухих цветов душицы настоять 20 минут в 2 л кипятка, процедить и добавить настой в ванну для купания. В таком настое душицы рекомендуется купать 2 раза в неделю рахитичных малышей (или при аллергических нарушениях).
Расслабляющая ванна действует успокаивающе на нервную систему, полезна всем: смешайте по столовой ложке душицы и овсяных хлопьев, завяжите в марлю и бросьте в наполненную водой ванну.
Противопоказания: душица категорически запрещена при беременности, трава душицы обладает абортивным действием. Нельзя принимать душицу при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при повышенной желудочной секреции, гастрите с высокой кислотностью, при язве желудка, при язве двенадцатиперстной кишки, при кишечных, печёночных и почечных коликах.